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2014-04-22T00:00:10+02:00

Salade de riz aux crevettes

Publié par Chez Lilou
Salade de riz aux crevettes

La Salade de riz au thon d'Angelle s'invite dans ma cuisine, mais comme je n'avais plus de thon, j'ai mis des crevettes à la place ...

8PP l'assiette ou 0PP en JSC

Pour une personne :

100gr de riz cuit

120gr de crevettes roses

50gr de maïs

2 tomates

1/2 concombre

Vinaigrette (ici 1cc d'huile, eau, vinaigre de cidre, moutarde, sel, poivre)

Oignon rouge

Recette :

Faire cuire le riz comme à votre habitude. Préparer les légumes pour les incorporer à la salade (ici en petits dès).

Ajouter les légumes au riz, puis le maïs et les crevettes.

Préparer la vinaigrette et l'ajouter à la salade.

Réservez deux bonnes heures au frais avant de servir.

C'est prêt ! A table !

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