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2014-05-15T00:00:38+02:00

Carottes râpées et tomates séchées à la feta

Publié par Chez Lilou
Carottes râpées et tomates séchées à la feta

Une recette toute légère et rapide pour les soirs quand on n'a pas envie de cuisiner !

3PP pour les carottes râpées

Pour une personne :

Carottes râpées

4 tomates séchées

30gr de feta légère

1CS de sauce moutarde

Découper les tomates séchées en petits dès et les incorporer aux carottes râpées.

Couper en dès la feta et l'ajouter avec les carottes et tomates.

Assaisonner avec 1CS de vinaigrette allégée.

Servir bien frais.

Pour ma part, je me suis préparée une assiette du soir avec tomates cerises, cornichons, jambon cru et melon.

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commentaires

Magalie 18/05/2014 20:19

Il me reste des tomates séchées dont je ne savais que faire: hé bien tu viens de me donner la solution! Merci!! ;)

Chez Lilou 18/05/2014 20:21

Ca fait plaisir de t'avoir dépannée ... Tu m'en diras des nouvelles !

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