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2014-05-27T00:00:00+02:00

Crêpes soufflées

Publié par Chez Lilou
Crêpes soufflées

Cette semaine, j'ai reçu ma dernière commande DEMARLE !

Aussitôt reçue, aussitôt en test le moule petits fours avec 48 empreintes !!

Une recette de petites crêpes soufflées pour laquelle vous pouvez décliner la garniture selon vos envies. Pour moi : émincés de bacon ; saumon aneth ; tomates cerises basilic.

Pour 48 crêpes soufflées :

2 oeufs

125 gr de farine

250 gr de lait

Sel / Poivre

+ la garniture de votre choix

Placer vos empreintes sur votre plaque perforées et préchauffer votre four à 200°.

Mélanger oeufs, farine et lait. Saler et poivrer.

Déposer un peu de la garniture dans chaque empreinte et verser un peu de préparation.
(pour ma part, à la petite cuillère)

Faire cuire à 200° pendant 15min.



Une recette facile, légère et que vous préparez à l'avance ou à la dernière minute quand vous avez des invités !

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commentaires

Nat 19/04/2015 18:43

J'adore ces mini crêpes, moi, j'y mets tantôt des lardons, tantôt du comté râpé, ou encore du chorizo, un délice pour l'apéritif!

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