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2014-06-05T00:00:09+02:00

Nouilles chinoises au filet mignon

Publié par Chez Lilou
Nouilles chinoises au filet mignon

Ca faisait longtemps que je n'avais pas testé une recette de LA CUISINE D'ANGELLE ...

C'est parti alors pour cette recette de nouilles chinoises au filet mignon

8PP l'assiette

Pour une personne :

100gr de filet mignon découpé (cuit)

30gr de nouilles chinoises (crues)

2 tomates (je n'avais plus de poivron rouge)

1/2 oignon rouge

1CS de sauce soja

1CS de sauce soja sucrée

Faire bouillir de l'eau salée.

Une fois à ébullition mettre les nouilles chinoises et couper le feu. Laisser les nouilles dans l'eau environ 3/4 minutes, puis les égoutter.


Emincer l'oignon, et, découper en dès les tomates.

Faire dorer la viande, l'oignon dans une poêle anti adhésive. Ajouter les tomates et continuer la cuisson pendant 5 minutes à feu vif.

Ajouter 1CS de sauce soja, et, 1CS de sauce soja sucrée. Mélanger.

Ajouter les nouilles, et, terminer en mélangeant bien.

C'est prêt ! A table !

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