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2015-09-28T00:00:11+02:00

Béchamel légère

Publié par Chez Lilou
Béchamel légère

Idéale pour accompagner tous vos gratins de pâtes, de légumes, vos lasagnes, vos cannellonis ...

Pour 4 personnes :

2PP par personne

500ml de lait écrémé

40gr de maizena

sel / poivre

1cc de noix de muscade

Dans un bol, mélanger un peu de lait froid avec de la maïzena afin d'obtenir une préparation homogène.

Dans une casserole, déposer cette préparation, le reste du lait, sel, poivre et noix de muscade.

A feu doux, mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit onctueux.

Voilà c'est prêt !!!

A vous les bons gratins en toute légèreté !

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commentaires

Vanda 28/09/2015 20:35

un bon chou fleur a la bechamel ....hummm!!!!!!

VoyageVietnam 28/09/2015 05:59

Ça a l'air bien,bon il faudra que j essai

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