Cari de thon

Une petite recette découverte pendant les vacances sur l'Ile de la Réunion ...

Ce plat ne contient que des aliments rassasiants.

Pour 4 personnes :

2 petits oignons

1 gousse d'ail

1 grosse boîte de thon

4 tomates

1 cc de curcuma péi (safran)

Emincer les deux oignons et éplucher l'ail. Couper les tomates en dès.

Dans une poêle anti adhésive chaude, mettre un peu d'huile d'olive et y faire revenir les oignons et l'ail.

Ajouter ensuite les tomates. Remuer.

Ajouter le curcuma péi et sel/poivre.Mélanger.

Ajouter ensuite le thon et bien mélanger.

Laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux.

C'est prêt ! A table !!! Servir avec du riz.

Toujours l'impression d'être en vacances quand je mange ce plat ...

Comments

[fraise&Chocolat]

Miam miam !!! Ca à l'air délicieux

[Fafa]

Je vous conseille la même recette avec une boite de sardines ou des oeufs durs !! A cuisine réunionnaise est très bonne !!

[Fafa]

Ah bien ! Et moi c'est mon papa qui est reunionnais !

[Chez Lilou]

Le cari d'oeufs est un incontournable à la maison ... avec les sardines jamais goûté! On testera ... (mon conjoint est Réunionnais )