Fajitas Boeuf Tomates

Une petite recette pour finir les tortillas de blé ...

Pour 2 personnes :

4 tortillas de blé

2 steaks hachés 5%

1 gros oignon

1 boîte de dès de tomates

2 tomates émincées

Gruyère rapé

Sel / Poivre

Persil / Basilic

Préchauffer le four à 200 degrés en mode grill.

Pendant ce temps, émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle anti-adhésive.

Ajouter les deux steaks hachés émincés et le faire revenir avec l'oignon.

Saler et poivrer la viande.

Ajouter ensuite la boîte de tomates, et, les deux tomates coupées en petits dés.

Bien mélanger le tout tout en ajoutant le persil et le basilic.

Préparer les fajitas, les déposer dans un plat allant au four.

Verser le reste de la préparation dans le plat, et, parsemer de gruyère râpé.

Enfourner pour 15 minutes.

C'est prêt ! A table !